【旅行】台東：都蘭、大鳥、南田（上）

自從八八水災的志工過後，每年不懈地定期訪友蹭吃蹭喝，必定至台東大武鄉的大鳥部落拜訪兩次以上，位於暑假的小米祭更是多年不曾缺席。平素最喜歡的便是自行炊煮後，佐一小杯大鳥扛回來的小米酒，部落自釀，每瓶滋味都帶著些許差異，是最鍾愛的酸甜香氣。這回，忖度手邊小米酒存貨即將告罄，多月未見部落友人也很是想念，遂連同未曾到訪的台東北段海線，排了趟三天兩夜小旅行。

台東：都蘭、大鳥、南田 2016.2.27~2.29 （上）

搭乘著名的──晚間11點由台北啟程之夜車莒光，清晨抵達台東，熹微天色恰漸次亮起。於台東火車站旁悠閒吃早點，稍微歇憩會兒，便租機車出發北上。其實出發前挺忐忑的，天氣預報載明三日有雨，回台北後放晴，當時心裡一陣發窘，覺得碰碰運氣也就罷了。這時甫出台東車站，見湛藍蒼穹向天盡頭無限展開，心裡真是說不出的，馬上奔馳於途的興奮和快意。

 

第一站──加路蘭。清晨直面著汪洋大海，太平洋湧動的浪花閃爍搖曳的光，從城市帶來的喧囂和煙塵登時被滌淨了。加路蘭原該是個嘈雜的休息區，亦是進入海線後的重要據點，幸而此時天光尚早，海濱草茵靜謐已極。除了準備營業的原住民攤販們，放眼望去，一片空曠安寧。

離開加路蘭，下一站即是杉原。

這是大學以來心心念念欲拜訪的地方，卻不知怎地拖到此刻。大三時，阿朗壹古道的開發案甚囂塵上，當時帶著保育社社員每堂通識課進去宣傳聯署、回傳簽名。杉原海岸的美麗灣開發案也肇於當時，纏訟至今多年，儘管多次被判環評無效，然這醜陋的海灘水泥巨獸仍矗立在杉原海灘上，不知何時才有拆除的一天。在台北參加過諸多和東海岸相關的社運──「反反反美麗灣」、「不要告別東海岸」......親眼見著這幢幢猶如幽靈的怪獸，在晨光下荒棄，心裡的憤懣和嘆息真是筆墨難以形容。

這充滿荒謬喜劇感的狗屋、一隻臉帶無奈的狗兒、家有惡犬告示，讓美麗灣充斥著荒誕不羈的惡趣味。但這全是地方政府政商勾結、護航違法開發案的惡果，想到那灌入沙灘難以復原的水泥建體，不由得倒盡胃口。

離開美麗灣，從遠處的富山護漁區遠眺，這沙灘到富山為止，說實在並不算長，美麗灣盤據了最美最醒目的那個位置，不是官商勾結又有誰能夠？回想當時台東縣政府的種種作為，只能說怒火又從記憶深處裡延燒上來。

除去小到幾乎快看不見的美麗灣，這一幕和去年4月去沙巴東姑阿曼海洋國家公園的景緻好像呀！台灣之美，壯麗好景真的不假外求呢。

臨海梯田

 行經水往上流，此處是中國團客聚集地，於是快閃一分鐘即走人。

抵達都蘭！路邊便是著名地標──新東糖廠。如今周邊建物已經活化為各式小館和特色文創小店，假日更有手工藝擺攤，在周遭挖寶頗具樂趣。此際藍天白雲，五顏六色的糖廠主建物在陽光下很是耀眼。

過不多時，移師到附近的拉蹦布夫法式甜點小坐。鹹派和甜派均平價美味，法籍老闆已經會說一點中文，金頭髮的小男孩在巷裡奔跑、敲鄰居門板、逗弄鄰居畜養的土雞，讓人瞧了不禁莞爾。

離開都蘭，向北騎行，過不多時抵達東河。東河包子前果然停滿遊覽車，將兩側道路塞滿，人潮絡繹不絕。擠在一堆嗓門大又無禮的中國團客中，速速拎了個肉包便閃人，真正目的地其實是後巷的「纏記舊街東河包子」。兩相比較，果然不負網友推薦，纏記好吃多啦！肉包較為清爽不膩，芝香流油的芝麻包更是人間極品。

夜車疲憊，沿路御風而行，吃飽喝足不免昏昏欲睡。尋尋覓覓找到了慕名已久的東河部落屋，見杳無一人，遂在崖邊椰棚下，木製長椅一躺，枕著背包，聽椰影沙沙、浪花拍岸、涼風吹拂，安然入夢。這種舒心恣意，真的只有置身東部才能有。

醒轉時，陽光已然被雲層遮蔽，天色轉陰。過河後往山間泰源部落方向而去，途中泰源幽谷有處被稱為登仙橋，是遊人勝地，只因此地獼猴眾多且不怕人，新舊兩座登仙橋橫越河谷，頗有種山林間的悠然。不過獼猴也忒地囂張，即使停留時間不長，但機車坐墊、汽車擋風玻璃，常常都躲不過他們跳上竄下的撒尿肆虐。

遠眺泰源部落

因晚間預訂了都蘭的達麓岸部落屋。自泰源轉了一圈，便迅速轉返都蘭。因預約時間尚未到，便又在新東糖廠閒逛，意外探訪了藝術家租賃的糖廠二樓，主人甚至請我們到屋頂上參觀，頓時飽覽糖廠不為人知的俯瞰風光。

依約於5點半抵達達麓岸部落屋。其實是台9線旁一個不起眼的地標岔入後即可見得，負責人說，請不要在達麓岸部落屋打卡，他們很害怕走馬看花的遊客會毀了這兒的品質，希望這裡只有提前預約、真心駐留的旅客才能夠細細品味。網路時代一夕爆紅的人潮洶湧，對他們而言是種難以招架的可怕效應。而我們也完全能懂得，尤其近幾年花東遊客漸多，卻不是每個人都能懂得欣賞在地之美。

儘管天色轉陰且向晚，臨海山崖上的達麓岸部落屋，仍有著得天獨厚的海景。等待晚餐炊煮的過程中，四處走逛飽覽地景壯闊，是此間預定食客才有的享受。目前，達麓岸部落屋一律每人$350，即可享用阿美族傳統美食，負責的大哥會詳細解說菜式名稱、傳統吃法和阿美族的相關習俗，更鼓勵食客用傳統方式以手抓飯。

喜澇、螺肉、海菜、鹹豬肉

炒飛魚乾、炒山蘇、刺蔥煎蛋、炒辣辣

糯米/地瓜/芋絲飯

阿美族炊煮的飯實在太香太美，連我這時常白飯吃不完一碗的人，即使撐得不能再撐，仍是一碗一碗地添。阿美族是沒有小米飯的！連帶地也沒有小米酒。以糯米為基底，添加地瓜和芋頭絲炊煮的飯，置放在木盅裡，飯香四溢。阿美族大哥鼓勵大家以手抓取糯米飯，揉成團之後配菜食用，以手揉拈過的飯糰特別有Q勁。

炒螺肉、兩樣青菜

野菜湯

點心：炸飛機葉

以上是兩人份，還加上一壺香氣充盈的香蘭茶解膩.....瞧部落媽媽們一道接一道上菜，實在是瞠目結舌。美味程度自不待言，份量也幾乎是雙倍般的豐盛。不忍拂逆部落盛情，即使撐得幾乎走不動路，仍是強自把整桌菜都給掃光。一頓飯也是一次難得的文化盛宴，如有心理解阿美族飲食，或懷抱開放的心情嘗鮮，是不可多得的絕佳機會。用餐時，鄰桌四人那有如六七人份的份量，也令我們驚嘆無比，可惜似乎是吃不慣，剩菜幾乎占了一半以上，阿美族媽媽們問：「真的不吃了嗎？」我都覺得她們心裡在淌血呢，可惜了這麼多新鮮好食材。

用餐完畢，騎車返回台東市，便按照和朋友相約的，搭自強號奔赴大武。抵達時已是晚間9點，一邊和排灣族友人告罪，一邊笑說自己真的吃不下半點東西了：「我們被北邊的阿美族餵得太飽啦！」朋友帶我們到大武新開的夜景咖啡廳賞景小酌，於是觥籌交錯，笑語琅琅，直至深夜方休。
 

【旅行】台東：都蘭、大鳥、南田（下）