2019年4月13日 星期六

【旅行摘要】夏季北海道,極北雙島──利尻、禮文、富良野、美瑛、小樽

「妳之前爬過哪些日本名岳?」利尻岳下山途中,見我腳程挺快,山頂遇見的日本男生忍不住問。「沒有喔,這是我第一座認真健行的日本山峰。」見他傻眼,我笑。這回預留整週時間給北海道,熱愛自然又害怕旺季擁擠,故在道北道東掙扎許久,最後因交通因素選擇了夏季最合適的極北雙島,在利尻禮文度過寧靜舒心、與美麗地景和自我對話的時刻。當然,富良野美瑛、旭川、小樽等觀光勝地的美食也沒錯過,甫落地更在札幌幸運遇上真駒內花火節,穿梭浴衣人群,洗禮夏季慶典氛圍。

夏季北海道 - 極北雙島利尻禮文、富良野美瑛 8天7夜
2018.7.7~2018.7.14



  • 行程概要
    • 7/7 札幌:2018真駒內煙火節
    • 7/8 札幌飛利尻島、租單車至利尻姬沼
    • 7/9 利尻:登利尻岳
    • 7/10 禮文島健行,當晚宿稚內
    • 7/11 稚內搭車到旭川,旭川動物園、成吉思汗大黑屋,當晚宿富良野
    • 7/12 富良野、美馬牛、美瑛騎車賞花,當晚宿小樽
    • 7/13 小樽運河、三角市場,當晚宿札幌
    • 7/14 札幌北海道大學博物館,飛回台北
  • 重要花費
    • 台北飛札幌新千歲TPE - CTS(NT18,120)、札幌丘珠飛利尻OKD - RIS (NT4,393) 
  • 住宿地點

很愛這次北海道行的紀錄。剛結束2個多月的專案,攜著新相機,無論夜間熱食攤位後騰空綻放的煙花、燈光昏暗香氣撲鼻的湯咖哩和烤羊肉、小樽運河倒映的水波紋、利尻渲染大地的夕陽、禮文山徑旁兀自盛開的花卉,或是富良野美瑛七彩迤邐的田野,無不盡收於鏡頭下,細緻鮮明。

札幌(Sapporo)

札幌首晚天氣陰鬱,心情卻澎湃。降落後很快於二条市場及狸小路轉了一圈,晚餐前就守候在成吉思汗烤羊肉名店達摩(4.4二階亭)前。小店逼仄,很快,羊肉沾上烤爐,滋滋作響的煙霧和香氣極其療癒。

飽足後一路直奔真駒內公園,沿途盡是身著浴衣、成群結隊的日本年輕人,帶著涼扇談笑風生。未提前購票進不了施放煙花第一線的體育場館,與絕大多數的群眾遊走於攤位間,烤牡蠣、肉食、啤酒不一而足,金亮璀璨的煙火聚散噴發、散落如雨,在整排攤位後一再以各種色彩、造型、密集度炸滿夜幕。施放後,煙霧瀰漫,我隨人流漸漸撤出會場,沿途散步,總覺像極101跨年煙火後。

札幌的住宿木造窗櫺、晨光靜好,兼營簡潔日式的咖啡廳。飛往利尻前逛了圈北海道舊本廳舍。樺太關係資料館紀錄了庫頁島(俄語薩哈林島Сахали́н,日本舊稱樺太)的發展史,以及日本在1905-1945年統治南庫頁島,其後日籍移民遷徙回北海道的過程,讓我想起先前某次飛行時曾看的小品電影《北之櫻守 Sakura Guardian in the North》。除樺太外,北方四島爭議也是重點,但僅有一小展廳,幾面「北方領土返還要求署名活動」的旗幟,顯得力道薄弱。


利尻(Rishiri Island)& 禮文(Rebun Island) 

於是便飛行到利尻。

丘珠機場(OKD)是札幌市區小機場,地鐵底站步行可抵,途中還攜行李硬是試了一家湯咖哩。嬌小簡潔的航空站只飛函館、利尻、釧路和三沢。JAL的螺旋槳小飛機每排僅3人,沿途掠過北海道西部的陌陌綠野、綿延海岸線。將抵前偏離了稚內半島,巍巍利尻岳現身於機窗。利尻島基本上是以利尻岳為主體、幾乎圓形的火山島。小飛機繞行利尻島準備著陸,全機凝視著海上富士的倒影,山巒巍巍,平原蒼翠,實在忍不住朝聖大山的興奮感。

這日蔚藍天空美得惑人,行李一丟,跨上單車便直奔姬沼,環湖走了一圈步道,經常霧雨瀰漫的湖岸倒影如鏡。夕陽沉沒前,騎車回返,登上高聳突出於鴛泊港旁的ペシ岬,海鷗、鸕鶿、巨嘴鴉等嘈雜盤旋。懸崖下有座小巧燈塔,目睹令人屏息的暮色漸次染紅整座島嶼。

儘管登山鞋已經帶上,但行前還真不確定會不會登利尻岳(1,721m a.s.l)。聽到hostel有清晨登山口接送,就一股熱血衝了!沒爬的話可能會改騎25km的單車到沓形港。總之,翌日成為整趟行程裡最hard core的一日──4:30am起床,5am起登,9:30am登頂,1:30pm出山,通常10-12hr的行程只用了8.5hr,再加上回程從三合目走回港口,單日海拔上下近3,200m應該是某種人生新高,全程陡坡簡直超級鐵腿啊啊啊啊!最後拖著鐵腿爬到港口以海膽丼犒賞自己。

記得將抵山頂時,頂峰被雲霧遮住,但俯瞰全島依然是晴空湛藍,從八合目往上望,夏季殘雪的頂峰美得驚人。整日無數次與山友錯身而過的「こんにちは」,所有日本阿伯阿姨都想試著跟我說日語,沒遇見其他外國人,沒想到初次征服日本名岳便是在極北。全程陡坡,俯瞰是壯觀的綠茵美景。遠眺利尻四週,禮文島始終清晰,稚內則遙遠而朦朧,那庫頁島呢?對準方位極目所視,隱約有非常模糊的殘影.....以前稚內有船班到庫頁島,現已停駛,好想再去俄國遠東!

禮文又稱為花之浮島,七月正是賞花盛季。和利尻岳陡上陡下迥異的是,禮文岳只有490m,故整座禮文島是平緩丘陵,山徑多半緣著稜線而築,否則剛爬完利尻岳鐵腿至極的我也不可能走完XD。這日,自利尻渡海而來,從香深井走禮文林道至桃岩,再由桃岩走禮文島最熱門的路線,經元地燈塔到知床,共計約12km,再加由知床走回香深港4km,16km總耗時約4.5hr。颯爽的海風吹上蜿蜒山徑,儘管遠處利尻岳被厚重雲層掩蓋,神隱令人扼腕,但蒐集到雙島多數當季花卉還是很舒心。臨走前吃到禮文島著名的烤花鯽魚,佐上味噌在炭爐上現烤,肥美鮮嫩,心滿意足地搭船前往稚內。

旭川(Asahikawa)、稚內(Wakkanai)

稚內草草歇一晚,清晨瞬移到旭川,鐵腿連續登山後進入大眾行程模式。

行經這北海道第二大城,主要任務便是旭山動物園。猶記園區在台聲名大噪是2009-2010年,電影上映,我還買了書,小城動物園奮起的故事,如何打造讓動物舒適又令人驚嘆巧思的環境。終於親炙,是個空間利用極好的動物園,同一個展場立體可多角度觀看,各展廳都堪稱精華且距離相近。雖然大型食肉目動物還是不乏刻板行為出現,但大部份的動物們都有寬敞空間。最喜歡北海道動物們──蝦夷鹿、蝦夷狸、蝦夷棕熊、北狐、白尾海鵰......還有狼之森,可惜灰狼們都在睡覺,園方似乎沒在已絕種的北海道狼多著墨。

旭川的成吉思汗大黑屋烤羊肉真心厲害,私心覺得是此行最厲害的餐廳。小羔羊肉軟嫩、羊排厚切多汁、野菜無限續,肉質肉量比札幌更上乘還更平宜,配上酒著實過癮。

富良野(Furano)、美瑛(Biei)

單日快閃北海道最觀光化的地區,囊括美馬牛周遭小圈的景觀之路、美瑛拼布之路,和中富良野的富田農場。丘陵起伏,電動腳踏車是不自駕的最佳解(日本的電動腳踏車還是得踩,但省力很多)。稻浪麥穗搖曳,繽紛花田綿延,陽光熾烈到快曬傷,重點景區人聲鼎沸,尤其人山人海的富田農場,簡單拍幾張薰衣草,吃完哈密瓜和冰淇淋就滾走了。

整日晴朗,這地區怎麼拍都像windows預設桌布。富良野站和沿途背山的稻田,像極了富里玉里和拓寬版的花東縱谷。或者說反了,早期花蓮不就是日人墾殖的嗎?

小樽(Otaru)

喜歡所有曾商業興盛,卻繁華褪盡的城鎮,幾棟代表性的和洋式老屋特別耀眼。運河比起冬季少了點氣氛,日夜俱美,不過其實很短,毋怪所有網路照片都是同一方向lol。夏夜如水,晚間寂靜,值得住一宿漫步隨拍。

假期尾聲,清晨怒吃8am開門就開始排隊的滝波食堂,滿滿海鮮料的自選丼和蟹腳味噌湯堪稱最狂早餐。而滿是硝子(玻璃)、音樂盒的堺町商店街挺觀光化,在歐風復古的LeTao本店喝下午茶,便是輕鬆舒服的一日散策。

尾聲:札幌(Sapporo)北海道大學綜合博物館( The Hokkaido Univ. Museum)

返台前的清晨,這回札幌住宿偏北,便閒逛到北海道大學,起先只是想看洋風古蹟古河講堂,結果被與台大建築風格類似的綜合博物館徹底吸引。這間展品超群,非常厲害卻罕有遊記介紹的博物館,從北海道民族/地方誌、野生動植物、古生物到地質天文一應俱全。除了少見的恐鱷/待兼鱷骨骼,還有鄂霍次克海特有的幾種索齒獸(Desmostylus),遊走展廳間,深深被展品迷住。博物館內販售使用道北西興部村天然放牧牛奶的鮮乳冰淇淋,剔透清香,冰晶細緻,從未嘗過這麼清新不膩的鮮乳冰淇淋,絕對是這趟所有冰品的No.1,光是冰淇淋便足夠值得再訪(誤)。下回,但願能一覽北海道大學秋季耀眼的金黃銀杏。

回台前再訪湯咖哩名店奧芝商店,這次札幌品嘗過3-4家湯咖哩中最愛的一家!滿滿高麗菜湯底,厚實多汁的宗谷黑牛、羊肉漢堡排等主餐,完全征服我的胃。


北海道還值得好幾趟旅程──冬季的破冰船、道北知床半島的棕熊、阿寒湖、愛奴人村落,以及道東釧路溼原的丹頂鶴.....。這回8天7夜最印象深刻的,無疑是在極北雙島經大自然洗禮、挑戰健行極限,與自己對話的過程。整趟旅程美食沒停過,無論幼嫩噴香的烤羊肉、暖胃又蔬菜滿滿的湯咖哩,以及新鮮誘人的海膽、昆布和澎湃海鮮,北海道食物全都那麼對我的胃。充飽電滿足離開,機會還很多呢,但願很快能再訪!



2018年9月13日 星期四

【旅行摘要】西巴爾幹半島 - Croatia, Bosnia, Serbia & Montenegro

遍旅大半個歐洲,巴爾幹作為東西文化交匯且尚未被大多數旅客關注的hidden gem,一直存在於口袋名單。15天裡走訪4國,無論是亞得里亞海羅馬建築風格的度假風貌、內陸的鄂圖曼土耳其遺緒,或是南斯拉夫內戰的累累彈孔、澎湃豐盛的綜合肉盤,勾勒成巴爾幹獨有的風貌。

西巴爾幹半島 - 克羅埃西亞、波士尼亞、塞爾維亞、蒙地內哥羅 15天15夜
2018.3.30~2016.4.15

  • 行程概要
    • 3/30 - 3/31 Taipei → Zagreb
    • 3/31 - 4/2 Zagreb (2 nights)
    • 4/2 Zagreb → Plitvice Lakes National Park → Zadar (1 night)
    • 4/3 Zadar → Split (1 night)
    • 4/4 Split → Dubrovnik (3 nights)
    • 4/5 Dubrovnik ←→ Kotor (return)
    • 4/7 Dubrobnik → Mostar (1 night)
    • 4/8 Mostar → Sarajevo (2 nights)
    • 4/10 Sarajevo → Belgrade (3 nights)
    • 4/12 Belgrade ←→ Novi Sad (return) 
    • 4/13 Belgrade → Zagreb (1 night)
    • 4/14 Zagreb → Taipei
  • 重要花費:TPE - ZAG Emirates(NT43,091)、塞爾維亞入境許可函(~NT1,700)
  • 交通:巴爾幹火車線路極少且慢,幾乎全是巴士
  • 住宿地點:巴爾幹地區的Booking.com以公寓居多,兩個人以NT1,500-2,000/晚的預算就可以獲得含廚房一房一廳的房型,非常划算。以下每間住宿幾乎都是超過9分的市中心優質公寓,其中最厲害的是Mostar的環狀河景落地窗、Belgrade的超大坪數、Dubrovnik的面城景陽台以及Sarajevo獨享前院的清幽。巴爾幹SPG飯店不多,集中在Zagreb和Belgrade,Dubrovnik原先有家相當好的卻在整修,最後以點數換了位居火車站旁的Sheraton。設備原木偏舊,但地點好,手寫歡迎卡片就甘心。
翹首以待這趟旅程許久,度假完翌日緊急被抓上兩個半月的專案,至北海道休一週後再度無縫接軌被抓到浦東。此際甫從新疆歸返,遊記越積越可觀,趁空檔來梳理充滿異國情調和地中海悠閒氛圍的西巴爾幹之旅。

行前照例買了三民書局的《南斯拉夫史》,半島上多民族、多宗教、周邊帝國合縱連橫極其複雜,族裔而言就有屬於斯拉夫一系的南斯拉夫各族及保加爾人;古印歐語系伊利里亞人(Illyri)後裔的阿爾巴尼亞人;羅馬尼亞人是色雷斯人和羅馬人的後裔。加上自成一系的希臘,都屬廣義的巴爾幹半島。南斯拉夫各族又因宗教信仰和文化習俗再分化,例如信仰東正教的塞爾維亞人、信仰天主教的克羅埃西亞人,以及在鄂圖曼時期歸化為穆斯林的塞人和克人成為往後的波士尼亞人(Boşnak)(光這樣念一遍頭都暈了)。我原以為南斯拉夫會更「俄式」,卻意外地沒接觸到太多旅行俄國時的元素。

Croatia景點豐富多元,美食引人流連,前後共待了7天,但卻稱不上是旅途最愛。為何呢?此趟捨棄了巴爾幹最發達也最像西歐的Slovenia(成為我歐洲地圖上的一小塊空白),而長跑10年才在2013年加入歐盟的Croatia,事事彷彿都向模範生般的鄰居學習,對西歐旅客也特別熱情,巴爾幹諸國裡就屬Croatia最為觀光化,因而更像走訪套路的一部份,失去太多探索樂趣,加上亞得里亞海濱諸城韓國團喧嘩接踵,都增添了一絲美麗照片背後的抽離感。

首都Zagreb很多旅人形容乏善可陳,多半匆匆行經。但首尾駐留,我特別喜歡小首都的靜謐。抵達期間剛巧趕上復活節,多數店家休市,沿街都是巨大彩繪彩蛋,別有樂趣。十六湖國家公園(Plitvice Lakes National Park)一如傳聞絕美,上湖區因水量過大已淹過路徑而關閉,從而由單日瀏覽上下湖區稍趕,轉而成為下湖區慢行,無論是俯瞰木棧道的經典視角,或近距離親炙綿延不斷的瀑布群、走進大瀑布咽喉感受水花四濺,全都精彩。於十六湖門口買了塊山羊起司,便乘巴士至Zadar住宿。

Zadar與Split皆是古羅馬風格的濱海小城,老城區緊依海潮,白潔石砌建築、羅馬式拱廊石柱,若不說,像極了在義大利,卻是更laid-back、物價更低甚至英語也更好的版本。亞得里亞海畔充滿度假風情,飲食方面除巴爾幹必不能少的meat plate,海鮮亦開始出現,煎得外脆內軟,印上烙紋的tune steak佐上水煮莙薘菜(swiss chard),猶如莧菜般的軟糯口感,與鮮美魚排搭配,即是烹調方式簡單的美味。

Dubrovnik──昔年拉古薩共和國首都、Game of Thornes 拍攝地、嚮往已久的濱海古城,私心排了3晚好好享受盛景。住宿附陽台,正對夜裡打燈的美麗城牆,清晨我們總愛在陽台上自製沙拉和早餐,搭配熱茶、山羊起司、Split的住宿老闆餽贈的自釀紅酒,以及巴爾幹盛產的新鮮無花果乾,便覺得此悠閒,夫復何求了。Dubrovnik城區內其實非常touristic,到底城牆環線、臨海石壁的魅力無人能擋。正因多數餐廳都十分觀光化,我們於坡頂尋了間Tripadvisor推薦的斜坡海鮮小店Barba,澎湃海鮮拼盤由滿滿花枝、章魚、小魚,甚至生蠔和鮪魚組成,堆滿龐大木盤的海鮮簡直吮指回味。

由於Montenegro首都Podgorica據說乏善可陳,於是我們在Dubrovnik勻了一日,當天來回濱海世界遺產小鎮Kotor。巴士沿著曲折灣澳繞行,到Kotor時天氣陰鬱,還微微下了點雨,我們仍拾級而上爬著名的St. John堡壘。這是個古樸石造的歷史古鎮,曾被拜占庭、匈牙利、威尼斯、奧匈帝國......等多個帝國統治,小巧精美的城池內天主教和東正教教堂兼具,仍留有中世紀完整的城牆防禦。離克國雖近,但方形石塊堆砌的塔樓,建築樣式明顯不同。登頂海拔260m左右的St. John Fortress更能俯瞰海灣的壯麗。

可惜我們抵達時天候不佳,與一群旅人在堡壘中避雨。途中貓咪蹦跳於無矯飾的城牆上,頗為有趣。Kotor城區裡遊蕩的貓之多,儼然是座貓城。


告別Dubrovnik,便入境此行最愛的國家Bosnia & Herzegovina。

Mostar老橋上(Stari Most)望去的景緻是我心中的巴爾幹想像──白牆灰瓦、石砌屋舍,混雜著教堂和清真寺尖塔,清幽綠水環繞。這座建於鄂圖曼時期的古橋見證戰爭血淚,在1993年被內戰戰火摧毀,直到2004年甫重新開放。離地20m,在16世紀是舉世驚嘆的規模,著名旅行家Evliya Çelebi形容它──
the bridge is like a rainbow arch soaring up to the skies, extending from one cliff to the other. ...I, a poor and miserable slave of Allah, have passed through 16 countries, but I have never seen such a high bridge. It is thrown from rock to rock as high as the sky
戰火浴血,毀壞老橋的責任各軍互相指摘。如今Mostar成為逐漸被亞洲旅客發掘的新興旅遊地,幸好遊客已比鄰近的Dubrovnik少卻許多,夜裡塵囂落盡,古鎮漫步更是靜緩舒服。波士尼亞菜餚整體融匯土耳其、中歐、南斯拉夫等菜系,特色是各種蔬菜鑲肉dolma、salma,呈現圈狀的千層派burek,還有巴爾幹餐盤必備的cevapi。於很有民俗風味的小店Tima-Irma,大啖烤肉、Pita餅、生菜和烤蔬菜豐富的澎湃拼盤,佐一瓶當地啤酒Mostarsko Pivo,非常過癮。

老橋旁放置多處「DON'T FORGET '93」的石塊,提醒戰爭殷鑑不遠。橋上總有街頭藝人仿照過去在地勇士躍入Neretva河中的試膽傳統。不過他們收了半天小費,橋上來回走了十多遍,也也沒有真正跳下去。這回幸運訂到巨大的環狀河景落地窗的公寓,兩張大床還附廚房,清晨我們把烘焙店買的burek、優格、水果擺滿一桌,澄藍河水瀲灩,窗櫺邊還有麻雀跳躍,美到捨不得退房。

Sarajevo是整趟巴爾幹行旅中,我最想朝聖的城市名。殷紅驚心的塞拉耶佛玫瑰(Sarajevo Rose,將地上砲擊痕跡塗滿紅色樹脂以紀念戰爭),印證巴爾幹的「歐洲火藥庫」之名。除引發第一次世界大戰的斐迪南大公刺殺事件,還有台灣人或許不太熟悉的塞拉耶佛圍城戰(Siege of Sarajevo)──1992至1996年的南斯拉夫內戰期間,環山的Sarajevo被塞軍部屬武器長期圍困,是現代史上最長的圍城戰。當時只能藉由今日已開放觀光的Tunnel of Hope運送物資,上街隨時可能被狙擊手狙殺。歷史血跡斑斑,種族仇恨猶在,即便如此,free walking tour有財金背景的導遊,敘述塞爾維亞時依然內斂而自制。

我們在晨光中登上鄰近市區的Yellow Bastion,極目所視,只見市區週邊丘陵地上滿佈密集皎白的墓碑,全是1992年期間喪生的年輕生命。旅行迄今,未曾見過如此哀傷的鳥瞰。

而堪稱整趟旅程最愛的餐廳,是Sarajevo Miljacka河對岸,獨棟二層老屋Inat Kuca。道地的波士尼亞菜餚、土耳其咖啡、木造屋舍和甜滋滋的甜品,我們挑樓梯間的六角包廂入座,俯瞰河景,品嘗獨有的異國風情。

最初耗費精力辦簽想造訪塞國的初衷,作為一個網球迷,是想看這國家如何在內戰中孕育出一王二后的三個網球名將(Djokovic、Ivanovic和Jankovic)。波國和塞國兩國首都對開的巴士,每天竟然只有6am一班。密集吸收南斯拉夫內戰歷史知識,加上參觀Gallery 11/07/95──紀念Srebrenica種族屠殺的攝影藝廊,前往塞爾維亞總有種拜訪邪惡國度的牴觸感,尤其一過邊境,塞國側就出現典型的1950年代共產社會建築,當下內心就不禁:well......

Belgrade卻依然征服了我的心。這座南斯拉夫前首都兼最大城市,堪稱半島巴黎,論人民性情、藝術和商業薈萃的樞紐地位,像極阿根廷的Buenos Aires。Belgrade女性穿著是我旅行過的歐洲城市裡數一數二時尚,天生衣架子,多種族混血,配上獨到搭配,屢次移不開目光。除街頭藝人、手作藝品攤販眾多外,街頭書香氣息濃厚,配上古典大器的歐風街景,確實有其魅力。

我於生日當天抵達,天色向晚,索性直奔貝爾格勒要塞(Belgrade Fortress)。這座曾抵禦鄂圖曼土耳其進攻的堡壘,如今作為公園開放,滿是遊憩散步的市民,亦讓我們見識到塞族人民的好鬥性格──城塔上竟有年輕人相約格鬥,多人興奮圍觀;牆內某處搭起射箭場,青少年興致勃勃練習;城牆上有人正徒手攀援測試臂力.......不禁有點哭笑不得。行經奧地利、匈牙利、斯洛伐克等地,於貝爾格勒再度目睹多瑙河的絕美夕照,遠望薩瓦河和多瑙河匯流,兩側沖積平原映照暮色,再至堡壘上的觀景餐廳慶祝生日,美好而難忘。

正是這樣布爾喬亞風格濃厚的氛圍,使貝爾格勒的美食水準不容小覷。當地人頗推薦的古典餐廳,現場佈置有如音樂廳,服務生送餐到隱蔽的二層包廂,中央是live band演奏古典樂,700g丁骨牛排竟只要台幣800;街頭個性風小餐館煎的cevapi多汁脆嫩,一嚐驚為天人;更令人念念不忘的是義式冰淇淋(gelato),人們都說Croatia gelato好吃,殊不知品質最頂尖的在Belgrade,我對gelato極挑嘴,多數城市能找到1家便滿足,這裡卻至少有3-4家認可的好店,排名Tripadvisor No.1、每晚營業到半夜的Crna Ovca更是集醇厚清爽用料極度實在於一身,離開前一晚拖著某人去吃了5球,大部分都進到我的胃,最想念poppy seads口味,實在太愛了呀!

歷經同樣位於多瑙河畔的塞國第二大城Novi Sad,我們回返Zagreb。復活節後的首都已然復甦,著名的中央市場重新熱鬧起來,繽紛春季花朵紛紛綻放。我們穿梭在已熟稔無比的小城垛裡,採買領帶、無花果、果實蒸餾酒Rakija、松露醬等紀念品,享受最後的度假愜意。


謝謝專屬攝影師兼最佳旅伴,與最親近最有默契的人一起,歷經精采紛呈的文化地景和美食,設法從我們都繁忙的工作中挪出15天長假,奢侈而珍貴。

前幾日,浪旅歐洲的大弟返國,攜回我4月在塞拉耶佛某間書店來不及買,心心念念的圍城戰手繪地圖。展開它,我對家人娓娓道來南斯拉夫內戰和塞拉耶佛圍城始末,心也不禁飄回了巴爾幹。鐵定還會再訪的,下次想著重東側的羅馬尼亞、保加利亞,以及據說純樸友善、還未被旅遊業侵擾的阿爾巴尼亞。


2018年3月26日 星期一

【食記】態芮Tairroir ─ 台魂法菜兩種午間套餐(2018年米其林)

不知為何最近內心的饞鬼蠢蠢欲動,原先便很喜歡閱讀食記,近幾個月來因為因緣際會吃了幾回fine dining,彷彿開啟了另一個黑盒子(?),加上米其林名單公布前剛好搜尋到一個網路食評家湯大帥的文章,爬文之下把台北有潛力奪星的餐廳研究了一輪。

鑒於八週年時我人在印尼出差,回來收到意外之喜的禮物,於是說好了,那補慶祝的餐廳我訂,乘著台北首次星光熠熠的熱潮,鎖定幾家有興趣的名單,Longtail、Tairroir、La Cocotte by Fabien Verge......靜待星落誰家。

米其林名單揭曉的那個午後,我聚精會神地做事,手機開著直播,眼看Tairroir主廚何順凱(Kai)上台領獎,隔沒多久便在餐廳規定的訂餐時間(2-5pm)撥進訂位。電話線路一度忙線許久,想來是記者民眾電洽都接不完了,但當週末晚間竟然還有位置,再研究了一下菜單,我選擇了再隔一週的週末午餐。

態芮 Tairroir 
用餐日期:2018/3/24

Tairroir質感大器的門面

2018年3月23日 星期五

【簽證】塞爾維亞入境許可函 (Travel Certificate) ─ 寄到日本辦!10天搞定

準備巴爾幹旅途中前幾重要的事情就是塞爾維亞的旅行文件,畢竟其他國家都毋須操心。因為網路資訊不多,3年幾乎付之闕如,所以簡單分享一下超簡易的簽證流程,跟稱讚親切又效率高的駐日塞國大使館XD

塞爾維亞簽證入境許可函申請分享


2018年2月16日 星期五

【差旅】2017年飛行札記

至農曆年再赴釜山與家人渡假前,恰好緩下緊湊步調,有些許時間能梳理自己,才驚覺已經10個月沒在網誌撰文。其實自南美返台、再與家人去沖繩後,我原先的猜想是重新塵埃落定進產業裡,會沉潛一段時間,孰料2017年倒成為有史以來移動最頻繁的一年,掐指細數,竟是每月都飛。

只是差旅的節奏到底與流浪旅人迥異。Airport - hotel - client site 規律的三角路徑,讓人得特別自我驅使和時間管理,才能窺見一丁點城市的其他剖面。

2017年4月26日 星期三

【南美】巴塔哥尼亞的勁風

從小對「巴塔哥尼亞」便有各種捕風捉影的想像,多數拼湊自南美特有動物(三趾鴕鳥、鬃狼、羊駝系列......),很長一段時間誤以為巴塔哥尼亞長草遍布,而鬃狼之所以高挑,乃是為了行走高草之中。再來則是美國環境友善的戶外運動品牌Patagonia,其創辦人的軼事令人津津樂道。不提這些,任不受拘束的想像力奔馳,荒野無垠,對喜歡自然的人而言,和西伯利亞都是光聽地名,便浪漫至極的夢想之地。

火地島國家公園(Tierra del Fuego national park)


2017年4月18日 星期二

【旅行摘要】俄國西伯利亞 - 海參崴、伯力和貝加爾湖

貝加爾湖上夢寐以求的野生淡水海豹、木造民宿的雕刻窗櫺,映襯清幽湖水,無疑是人間仙境。西伯利亞鐵路車廂內的紅綢布幔,和漫漫平原上熹微的晨光......和無數人提過這段回味無窮的美麗旅行,連在南美也不斷津津樂道,燒了不少當地朋友。一晃眼10個月,雖然極想私藏這條路線,但希望適合旅遊的季節再度來臨,也有喜愛自然的人,可循跡探訪這些風景。

俄羅斯西伯利亞 - 海參崴、伯力和貝加爾湖 10天9夜
2016.6.5~2016.6.15