【法語】Babbel - 法國吐司

回歸正常生活後，莫名才開始充滿毅力、毫不間斷地用起先前付費購買的APP - Babbel French。Babbel是近期興起的語言學習APP，目前主要歐語都有，陸續推出更多語言如土耳其語、瑞典語、荷蘭語、波蘭語，甚至今年初還有印尼語！不付費的話只能試用第一堂課，但是互動式教學、可以反覆播放，而且以填空等方式來幫助記憶的教學方式，對自學語言真的很有幫助，比自己慢慢啃語言書開心很多，於是當時在瑞士購買法語版本，價格如下：

$12.95 per month; $26.85 every three months; or $44.70 every six months
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雖然以APP而言不算便宜，但比起上語言課程卻也划算許多。起初在瑞士抱持著每次出遊，搭火車、飛機時皆來唸法語的遠大志向。但後來發覺，交通工具上難以做筆記，而在瑞士境內，常常一不小心就出了法語區，不禁想學點德語招呼還更實在，前往其他國家時也是一樣的下場，於是這APP便被我三天打漁、兩天曬網地供著，偶爾法語課考試前，為了培養語感才會多使用幾回。

原本在歐洲時，念茲在茲的是，回台後想繼續複習、精進我曾學過一年多的西班牙文，也總是和旁人說及，法語因為連音多、字尾不發音，加上發音規則繁複，比起學習西語，學習法語令我略覺挫折。沒想到回返台灣後，或許是規律生活需要些許調劑，起初只是想將已經付費的Babbel French物盡其用，沒想到越學越有樂趣，雖然每天只唸40分鐘到1小時法語，卻成為晚間最期待的紓壓方式。之後也會考慮購買西班牙語版！



今天課程中出現一個字：Croque Monsieur

原意直翻是Mr. Toast，查了才知道，原來這才是真正的「法國吐司」，做法與台灣人的認知完全不同。是將火腿片夾在吐司中間，將起司絲浸泡牛奶後，均勻鋪在吐司上，在送進烤箱烘烤的輕食。厚重的起司看起來熱量破表，但也令離開起司之國瑞士的我好生垂涎啊！

來找一張網路圖片。

假如在吐司上加一顆荷包蛋，則稱為Corque Madame。

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土司先生 Croque Monsieur


說起來有點不好意思，因為我從前全然不知道台灣所謂的法國吐司，並不是真正的法國吐司（好拗口，原諒我孤陋寡聞吧，畢竟我不是在法國交換.....）。在瑞士時因修課少，在宿舍時總想為自己煮得豐盛些，早餐便是兩片沾蛋汁，兩片煎得酥脆的「法國吐司」，最喜歡起鍋前撒上些糖粉，甜鹹交織的口感非常對味，搭配培根和牛奶就是令人飽足的早餐。

無怪乎某回土耳其室友見到我的「法國吐司」，臉色微帶困惑，但也並未多問。有機會很想嘗一次Croque Monsieur，但是，回想起在瑞士時每日享用的台式法國吐司早餐，也覺得那是種幸福味啊！